באר שבע
זלמה
Better Cocktail
באים להרים
קטל וואן ציטרון, קטל וואן בהשריית תה בדואי מקומי, צ'ינאר. סירופ תבליני חורף וסודה.
שיתוף הפעולה
השת"פ שלנו יתבצע עם רוכלי השוק הבדואי בבאר שבע.
חנות תבלינים בדואית שעושה רקיחות צמחים ותערובות תה מסורתיות מגדולים ביתיים בפזורה וליקוטים באזור צפון הנגב.
רוכלי השוק והשוק הבדואי בבאר שבע בכלל הינו המקור הראשוני של סחורות בזלמה, אנחנו מאמינים בשיתוף פעולה של הקהילה הקרובה מאשר שימוש במשאיות שנסעות מאות קילומטרים לחינם בשביל מוצרים בודדים. מרבית הבאסטות עובודת עם חלקאי האזור ישירות ללא פערי תיווך. הסחורות מגיעות מידי יום לאחר איסוף מהשוק ברכב פרטי.
על המקום
בר הקוקטילים הראשון בבירת הדרום ובין ברי הקוקטילים המדוברים בישראל
ששם לעצמו למטרה לשלב את עולם הקוקטילים המודרני עם המסורת תרבות האירוח והקולינריה בת אלפי השנים של אזור הנגב.
