הכהן

הכהן ממוקם ברחוב המייסדים 47 , פרדס חנה - כרכור ונקרא ע"ש הכהן הגדול הידוע בכינויו "אחד" או "כולם גנבים". הכהן היה ממקימי מפעל "ארק תימן" אשר שכן במזרח צנעה, תימן ובעליו. הוא עלה לארץ ישראל בשנת 1938 כשבידיו בקבוק ארק, טבק להרחה בקופסת פלסטיק צהובה, חבוש מגבעת ולבוש בחליפה בלוייה אבל מלאה בקסם, חן והפתעות בכיסים. חייו של הכהן לא היו שונים משל כולנו: עבודה, שישה ילדים, מסים, הלוואות, פקקים, בחירות כל שנתיים ומה לא... הכהן הבין שבשביל לשמור על שפיות הוא חייב לטפח את הנפש ולהקשיב לה. הוא יצר לעצמו שיגרה שמתאימה לכל אחד ואחת מאיתנו... הוא דאג, לפחות 6 ימים בשבוע, לסיים את היום עם דרינק מרענן להרגעה, משהו טוב ל"נשנש" בשביל הקיבה והרבה מוזיקה טובה בשביל הנשמה. בסוף חייו העיד הכהן שמבחינתו היה האיש המאושר עלי אדמות. הכהן ידע מה טוב לו... ברוכים הבאים לעולם שלו

הכהן הוא בר שכונתי חלבי כשר עם זיקה לאוכל טוב (טאפאסים: דגים, גבינות, בורקס אלוהי, מנות טבעוניות ועוד), אלכוהול איכותי (קוקטיילים מלאי שיק כמו פינק ליידי לצד קלאסיקות כמו מסמר חלוד) ובעיקר אווירה טובה בדגש על אהבה למוסיקה שמרוממת את הנפש ומשמחת את הלב..
הלקוחות ברובם קבועים, מוכרים ואהובים. חברי הצוות, א.נשים מיוחדים עם אהבה לחיי הלילה ורצון גדול לתת לקהל שמגיע חוויה בלתי נשכחת עטופה בשמחה גדולה!